Son engagement pour la lutte contre le gaspillage alimentaire et l’économie circulaire prend un autre tournant avec l’obtention de la certification "The PLEDGE on Food Waste" ! Le restaurant principal du Constance Belle Mare Plage, La Citronnelle, répond désormais à cette norme internationale de référence, depuis le 20 janvier 2022. L’hôtel de Constance Hotels & Resorts avait été sélectionné à la suite d’un appel à candidature, lancé en 2021 par Business Mauritius dans le cadre de son initiative SigneNatir, pacte environnemental et social à travers lequel les entreprises s’engagent à accélérer leur transition écologique, et à adopter les principes de l’économie circulaire et solidaire...